Alessandra è una cuoca "prismatica", tante sfaccettature e tanti colori. La cura del dettaglio, dal più piccolo finger-food al più goloso e sontuoso dei dolci realizzati con la tecnica del cake-design, è la "legge" che regna sovrana nella sua cucina! Nulla è lasciato al caso: ogni ingrediente viene selezionato con attenzione e deve essere buono, sano e naturale. Con il suo grande talento crea un'atmosfera così accattivante ed avvolgente che ci si lascia travolgere dal gusto, visivo e del palato.

In pochi riescono ad abbinare così perfettamente interno ed esterno, buon gusto e decorazione. Non ha punti deboli, riesce a cucinare con facilità piatti per ogni occasione, sani, buonissimi, gustosi, sempre fantasiosi, abbondanti ma delicati... Unica!!