An unforgettable evening. The food, wine, and discussion was stimulating. Carla is a gracious hostess with a wealth of knowledge of the ingredients and recipes which she so kindly shares. Her food is prepared with care and creativity and beautifully presented. It will be hard to find a restaurant to match the quality and variety of dishes and the environment that Carla has created.

Si può essere innamorati della cucina? Beh credo di sì. Con Carla è stato amore a prima vista: a tavola ti accoglie con i suoi fiori, il calore dei lini e ti delizia con i piatti della tradizione e del personale estro innovativo che non delude mai. Ho mangiato ravioli freschi fatti in casa ripieni di ricotta di pecora e erbe aromatiche così buoni che avrei voluto pure portarmeli a casa, un filetto tenerissimo con patata al cartoccio e creme fresh, cipolle di Tropea stufate che erano come caramelle per i bambini. Non godo tanto dei dolci in generale ma Carla ha saputo stuzzicarmi con il suo semifreddo al croccantino, croccantino fatto in casa!, Che non ho saputo resistere e per fortuna che non l'ho fatto....insomma, un'esperienza dei sensi. Carla è una perfetta padrona di casa, i miei amici sono rimasti entusiasti, non possiamo che ritornare!