The menu isn't permanent, the dinner will be changed every day. But and idea of what will be served: fish, meat or vegetables, in order to satisfy the guests's preference. The food is cooked on the barbecue or in a traditional wood oven. You will enjoy a typical Corato dish, served with a local wine.

Il menù non è fisso, la cena verrà ideata e cambiata ogni giorno. A base di pesce, carne o verdure, il menù rispetterà le richieste e le preferenze dell'ospite. Cibo cotto sulla brace o in forno a legna. Non mancheranno i piatti della tradizione coratina accompagnati da buon vino.