Maurizio

Catherine porta in tavola la tradizione della famiglia materna, originaria del Jura. La cucina invernale, le tavolate di amici riuniti intorno al brodo bollente, alla fonduta di formaggio... Anche i pizzoccheri sono una tradizione "alpina" e, quindi, adatti alla sua indole culinaria. Ingredienti sempre di alta qualità e buon vino...Brava!