Rome Barcelona Paris Florence Singapore Bangkok

Carla's Food Experiences

Let your friends and family have unforgettable memories of their trips.

Carla

Carla

Lucca, Province of Lucca, Italy

Ho studiato il francese e me la cavo in inglese!

#Ho una preparazione di stampo umanistico è una lunga esperienza nel mondo della moda.

Sono sempre stata amante della buona tavola e non solo di quella tradizionale. Ho frequentato un corso di cucina dal grande chef Paracucchi e, poiché sono molto golosa ho frequentato anche alcuni corsi di pasticceria. Adoro poi curare la mise en place della tavola, aspetto che ritengo sia indispensabile per esaltare anche la bontà delle pietanze.

Contact Host

My Food Experiences

Aromatic Herb Infused Dinner in Ancient Lucca

I want to invite you to eat my local home-grown herbs and wonderful Italian supper. I grow the herbs in my garden and you can relax and eat Italian ...

Lucca, Province of Lucca, Italy

View Experience

Latest Reviews

Douglas
Douglas

An unforgettable evening. The food, wine, and discussion was stimulating. Carla is a gracious hostess with a wealth of knowledge of the ingredients and recipes which she so kindly shares. Her food is prepared with care and creativity and beautifully presented. It will be hard to find a restaurant to match the quality and variety of dishes and the environment that Carla has created.

Lalla
Lalla

Si può essere innamorati della cucina? Beh credo di sì. Con Carla è stato amore a prima vista: a tavola ti accoglie con i suoi fiori, il calore dei lini e ti delizia con i piatti della tradizione e del personale estro innovativo che non delude mai. Ho mangiato ravioli freschi fatti in casa ripieni di ricotta di pecora e erbe aromatiche così buoni che avrei voluto pure portarmeli a casa, un filetto tenerissimo con patata al cartoccio e creme fresh, cipolle di Tropea stufate che erano come caramelle per i bambini. Non godo tanto dei dolci in generale ma Carla ha saputo stuzzicarmi con il suo semifreddo al croccantino, croccantino fatto in casa!, Che non ho saputo resistere e per fortuna che non l'ho fatto....insomma, un'esperienza dei sensi. Carla è una perfetta padrona di casa, i miei amici sono rimasti entusiasti, non possiamo che ritornare!