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Valentina's Food Experiences

Let your friends and family have unforgettable memories of their trips.

Valentina

Valentina

Paris 3, Paris, France

Italian, French, English and spanish

#Design
#graphic
#collecting old boxes
#objects
#materials
#buttons....trvalling and doing cooking courses in every country I go..

I am an italian architect and engineer, working on sustainable projects, living in Paris...I love cooking and try to invent every day fusion food...something that honours all the cultures and the tastes I love...italian, asian, african, french and much more... I love fresh, crunchy, smooth, tender, colorful products and mix them with love and respect..

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My Food Experiences

Italian-French fusion food

This dinner mixes asian, italian and french food, exotic spices and mediterranean tastes join together in a surpring menu. You can choose between two...

Paris 3, Paris, France

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Latest Reviews

Eric
Eric

Cuisine delicieuse et inventive. Un accueil chaleureux et convivial. Une soirée tres parisienne aux accents italien. Je recommande chaudement

Frédéric
Frédéric

Valentina cuisine comme elle est dans la vie avec le sourire. Au delà de son talent pour l'association des saveurs, elle y met un plaisir qui se ressens dans chacune des fourchettes que l'on a le bonheur de mettre à notre bouche. Elle réussis à nous communiquer son plaisir de cuisiner et rien que pour ça j'ai envie de me remettre à table avec elle...

Sandra R.
Sandra R.

La cuisine de Valentina est un enchantement pour le palais et les sens. Produits frais, sains, d'excellente qualité, et sublimés par la touche très particulière de Valentina qui sait allier le meilleur de la gastronomie italienne (ravioli fondants à la farce généreuse, focaccia croquante et parfumée, lapin aux olives aux délicates saveurs), son pays de naissance, aux recettes internationales car la globe trotteuse a su glaner au fil de ses nombreux voyages d'excellentes recettes. Outre la qualité de sa cuisine, sa bonne humeur légendaire et son sens inné de la communication sont la garantie d'un dîner inoubliable.

Emilie Desrois
Emilie Desrois

C'est beau, c'est bon, Valentina nous fait toujours découvrir de nouvelles saveurs, de nouveaux produits. J'ai adoré son risotto au cèpes, son Osso bucco revisite. Une très bonne table a conseillé !!!

Océane
Océane

J'ai eu l'occasion de manger plusieurs fois les délicieux plats de Valentina. Quel délice ! Raviolis généreux, Focaccia fondante et croustillante, bobun gourmand... Chaque recette est unique, faite à base de produits simples, nobles, de grande qualité. Valentina est précise et rigoureuse dans sa cuisine. Perfectionniste, elle n'en oublie pas moins d'être créative. Bref, c'est à chaque fois un véritable régal pour les yeux et les papilles, à recommander sans modération !!!!!