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Genoese flavours

Host Larrycette

$39.10 per guest

ABOUT THEEXPERIENCE

This is a menu to experience Genoese cooking "on the wrong gulf". This menu would also be perfect for residents of Trieste too. A vegetarian and a gluten-free version of this menu is also available
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Ecco un menu per provare la cucina genovese "sul golfo sbagliato", pensato anche per gli abitanti di Trieste. Sono anche disponibili "edizioni" vegetariane e senza glutine di questo menu

ABOUT THEMENU

Appetizers/Antipasti
- Farinata di ceci (crusty chickpeas "farinata")
- Focaccia con la cipolla (focaccia-bread with onions)
- Focaccia al formaggio "stile Recco" (Recco-style focaccia with cheese)

Primo piatto/First course (pasta):
- Fettuccine con salsa di noci (fettuccine in walnut sauce)
*A seconda della disponibilità dei prodotti e del gusto dell'ospite, questo piatto può essere sostituito dalle trofie al pesto (Please note this dish can be replaced by trofie in pesto sauce according to availability and guest's will)

Secondo piatto/Main course:
- Ripieni (assorted stuffed vegetables)

Dessert:
- canestrelli (butter-cookies)
- latte dolce (traditional home-made custard)

ABOUT THELOCATION

We will have dinner at our apartment in an old building in the centre of Trieste, close to a stop of the historical tram-line Trieste-Opicina. This historic house, erected in 1911, so people with disabilities might find it a little challenging to get into the place.
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Cenerai a casa nostra, un appartamento in un antico palazzo del centro di Trieste, nei pressi di una delle fermate della storica linea tramviaria Trieste- Opicina.
Purtroppo, poiché l'edificio risale al 1911, non è progettato per consentire l'accesso ai disabili. Con un po' di sforzo, invece, si possono portare negli appartamenti i passeggini.
Tieni presente che non abbiamo la minima esperienza coi bambini, perciò, se hai esigenze particolari, ti preghiamo di farcele sapere.

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THEHOST

Larrycette

Larrycette

Once I worked as a cook's assistant in a traditional genoese restaurant, then I got married, I

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Trieste

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